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これからの、学校における食育指導の方向性。Ⅰ. 文部科学省発行、新「学習指導要領」「食に関する指導の手引」に準拠。
食の指導の中核となる、栄養教諭・学校栄養職員必須の食指導全集。Ⅱ. 食に関する指導に経験豊かな指導者の<T.T授業><学家連携><個別指導>等の、授業展開や個別指導の実践映像を18事例収録。Ⅲ. 第1集「授業導入の『アイデア・ヒント集』136」では、児童・生徒を瞬時に学習モードへ変える、「つかみ」のテクニックを専門家が立案し映像化。Ⅳ. 第7集「地場産物を活かした『日本の郷土料理と食文化』」では、日本の食文化の由来・背景など、全国47都道府県から代表的な地産地消の郷土食を新収録。Ⅴ. 第11集「新・食育指導全集 TADA-FILE」は、第9集・第10集の指導資料集全てを食指導の資料作成に有効に活用できる、アレンジ可能なデータとしてDVD-ROM に収録。
臨床栄養用語辞典[監修:山東 勤弥 大阪樟蔭女子大学大学院教授/医学博士]■臨床栄養用語を「管理栄養士国家試験ガイトライン」に基づき、特に重要と思われる約3,000 語を解説し収載した、日本初のハンドブックスタイル『臨床栄養用語辞典』です。食の指導に携わる日本全国の栄養教諭、学校栄養職員に求められているのが、医学・栄養学の基本的な知識の把握と実践力です。本書(辞典)は、臨床医学で用いられる最新の臨床栄養学用語を、可能な限り網羅し判りやすく解説いたしました。
DVD収録内容(一部)第1集 授業導入の「アイデア・ヒント集」136 ― 児童・生徒視聴用&授業者研究用 ―■導入例1「社会」 ■導入例2「理科」 ■導入例3「家庭、技術・家庭(家庭分野)」 ■導入例4「体育(保健領域)、保健体育(保健分野)」 導入例5「総合的な学習の時間」 ■導入例6「特別活動(給食の時間)」 ■導入例7「特別活動(学級活動)」 ■導入例8「個別的な相談指導」
第2集 「社会、生活、総合的な学習の時間」に於ける食に関する指導■授業例1「これからの食料生産」― 食生活のどんなところを見直していけばよいのだろう ―[社会/小学校] ■授業例2「世界各地の人々の生活と環境」― 世界の食文化とその変化 [社会/中学校] ■授業例3「みんないっしょに」― お正月りょうりをしろう ―[生活/小学校] ■授業例4「チャレンジ!金小米!」― おにぎり大作戦 ―[総合的な学習の時間/小学校]
第3集 「家庭、技術・家庭(家庭分野)」に於ける食に関する指導■授業例5「くふうしよう 楽しい食事」― 秋味・わくわく!オリジナル弁当を考えよう ―[家庭/小学校] ■授業例6「わたしたちの食生活」― 給食にふさわしいバランスの良い献立を考えよう/給食献立コンクールに向けて ―[技術・家庭(家庭分野)/中学校]
第4集 「体育(保健領域)、保健体育(保健分野)」に於ける食に関する指導■授業例7「病気の予防」― 生活習慣病の予防と食事 ―[体育(保健領域)/小学校] ■授業例8「健康と環境」 生活にともなう廃棄物― 私たちひとりひとりができること ―[保健体育(保健分野)/中学校]
第5集 「特別活動」給食の時間、学級活動で取り組む食に関する指導■授業例9「魚を食べよう」― 体にとって大切な食べ物 ―[特別活動(給食の時間)/小学校] ■授業例10「地元の野菜の旬」― 今日の給食に使われている野菜から ―[特別活動(給食の時間)/中学校] ■授業例11「バランスよく食べよう」― 元気の出る朝ごはん ―[特別活動(学級活動)/小学校] ■授業例12「丈夫な骨を作ろう」― 丈夫な骨を作るための食生活を考えよう ―[特別活動(学級活動)/小学校]
ご存じの方には多言ではございますが、その量と質からも、最高の食育指導全集。定価184000円でございます。
大事にコレクションしておりましたが、増えすぎたDVD・CD類の整理をしており、この度出品させて頂きました。格安にて出品させて頂きましたので、どなた様かお引取り頂き、お楽しみ頂ければ、誠に幸いです。!かんたん決済。発送詳細発送はおてがる配送にてお送りさせて頂きます。注意事項*システム利用料・手数料などは一切頂いておりません。
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